A.Vogel Naturreis
Rundkorn mit Silberhäutchen
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Naturbelassener, nicht polierter Reis.
Das Reiskorn hat 2 Schalen: die harte Hülse, die nach der Ernte entfernt wird, und die sogenannte Silberhaut. A.Vogel Naturreis verfügt noch über den lebensfähigen Keim und ist vom Silberhäutchen umgeben.
bio | glutenfrei | hefefrei | lactosefrei | vegan
DE-ÖKO-006
Inhalt 1000 g
(Grundpreis: 1 Kilogramm / € 9,75)
A.Vogel Natur Reis
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✔ Rundkorn mit Silberhäutchen, keimfähig
✔ ungeschält und naturbelassen
Zubereitung
50 – 100 g Naturreis pro Person gut spülen. In der doppelten Menge Wasser über Nacht einweichen und nachher Wasser abgiessen. Anschliessend ca. 60 Min. zugedeckt kochen und zuletzt würzen. Wenn der Reis etwas körniger ausfallen soll, kochen Sie ihn ohne ihn vorher einzuweichen, während 45 – 50 Minuten. Naturreis bleibt in seiner Konsistenz immer fester als weisser Reis.
Für Risotto
2 gehackte Zwiebeln in etwas Öl andünsten, 200 g bis 300 g Naturreis mit 7 dl Wasser, 2 Herbamare Bouillon Würfeln und 1 Lorbeerblatt auf niedriger Hitze ca. 20 Min. weich kochen. Nach Belieben frische oder eingeweichte Steinpilze dazugeben.
Zutaten
Naturreis* (ECOCERT Frankreich). Kühl und trocken aufbewahren.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Soja, Nüssen, Sesam und Gluten enthalten.
Inverkehrbringer / Herkunft: Alfred Stüber GmbH, Talstr. 73, 72768 Reutlingen / Frankreich
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1500 kJ / 355 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | <0,5 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| -davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Salz | <0,03 g |
