Paranuss-Kerne
naturbelassen, leicht erdig und mandelähnlich
- aus kontrolliert biologischem Anbau.
Paranüsse sind ein beliebter Müsli-Bestandteil. Sie stammen von wildwachsenden Urwaldbäumen aus Bolivien und sind nach ihrem Ausfuhrhafen Para benannt. Die Kapselfrüchte werden nicht angepflanzt, sondern komplett wild gesammelt. Der Samen schmeckt leicht erdig und mandelähnlich und ist für die Zubereitung von Nussbrot und Salat besonders zu empfehlen.
bio | glutenfrei | hefefrei | lactosefrei | vegan
DE-ÖKO-006
Inhalt 100 g
(Grundpreis: 1 Kilogramm / € 49,90)
Paranuss Kerne
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Die Nüsse fallen nach den ersten Regenfällen von den Bäumen und werden dann von Hand aufgesammelt. Die Samen werden gedämpft, anschließend geknackt und getrocknet.
✔ Paranusskerne ohne Schale,
✔ knackige, elfenbeinfarbene Nusskerne
Verwendung
Zum Knabbern oder als weitere Zutat in Gerichten.
Achtung, Nüsse können in die Atemwege von kleinen Kindern gelangen.
Kühl und trocken (lichtgeschützt) lagern.
Zutaten
Paranusskerne * (Bolivien).
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Soja und Gluten.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland, info@rapunzel.de
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 2858 kJ / 693 kcal |
| Fett | 66,80 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 15,40 g |
| Kohlenhydrate | 3,60 g |
| -davon Zucker | 2,30 g |
| Ballaststoffe | 6,7 g |
| Eiweiß | 16,00 g |
| Salz | 0,005 g |
