aus Finnland - Süßkraft 1:1 zu Zucker - zahnfreundlich.
Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln. Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Premium Birkenzucker wird aus europäischen Harthölzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker* hat Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien. glutenfrei | hefefrei | lactosefrei | vegan
✔ Birkenzucker ist zum Backen, Kochen und Süßen ✔ Süßkraft 1:1 zu Zucker ✔ besonders zahnfreundlich ✔ Birkenzucker weist einen geringen glykämischen Index von 7 auf (Haushaltszucker 70).
*Haushaltszucker: 1678 kJ / 409 kcal
Birkenzucker weist einen geringen glykämischen Index von 7 auf (Haushaltszucker 70). Birkenzucker ist besonders zahnfreundlich. Er kann von den Bakterien der Mundflora im Gegensatz zu Zucker nicht verstoffwechselt werden. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor.
Tipp Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.
Hinweis Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung. Dose wieder verwendbar. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.
Zutaten Süßungsmittel Xylit (E 967). Inverkehrbringer / Herkunft: Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Str. 10, 85296 Rohrbach / Deutschland
Nährwerte
pro 100 g
Energie
1005 kJ / 240 kcal
Fett
0 g
-davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
100 g
-davon Zucker
0,2 g
-davon mehrwertige Alkohole
99,8 g
Eiweiß
0 g
Salz
<0,01 g
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