Herbamare

Frischkräuter-Meersalz mit Gemüse und Kräutern
-
aus kontrolliert biologischem Anbau.

Würzen mit purem Genuss!
Herbamare ist eine Mischung aus 12 biologisch angebauten Kräutern und Gemüsen sowie naturreinem Meersalz, angereichert mit der jodhaltigen Meeresalge Kelp. Die frischen Zutaten werden mit dem Meersalz verarbeitet und unter Vakuum aromaschonend getrocknet.
bio | glutenfrei | hefefrei | lactosefrei | vegan

DE-ÖKO-006

Inhalt 125 g
(Grundpreis: 1 kg / € 21,20)
Inhalt 250 g
(Grundpreis: 1 kg / € 15,20)
Inhalt 500 g
(Grundpreis: 1 kg / € 12,80)

Herbamare Kräutersalz

 

 

   
 
 
Inhalt: 
Anzahl:   St


✔ mit frischen, biologischen Zutaten
✔ ohne Geschmacksverstärker
✔ Rohkostqualität
✔ passt zu allen Gerichten
✔ frei von Zusatzstoffen aller Art, ohne künstliche Rieselhilfen
✔ plus Meeresalge Kelp für die natürliche Jodversorgung

1.101.1 11011 1.101.2 11012 1.101.3 11013

Herstellung
Herstellt im traditionellen Verfahren der Salzmazeration:1/3 erntefrische Kräuter und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau werden sortenrein mit 2/3 Meersalz gemischt und zwischen 4 und 12 Monate gelagert. Während dieser Zeit nimmt das Meersalz die Aromen, ätherischen Öle und sekundären Pflanzenstoffe aus den frischen Kräutern und Gemüsen auf und schließt sie, wie in einem Aroma-Tresor ein. Dies garantiert den intensiven kräuterfrischen Geschmack. Die Kräuter- und Gemüsemazerate werden anschließend - wiederum sortenrein - unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen (unter 40° Celsius) aroma-schonend getrocknet und fein vermahlen. Erst danach werden die einzelnen Mazerate nach Rezeptur gemischt und abgefüllt. Für die natürliche Versorgung mit Jod enthält Herbamare® ausserdem die mineralstoffreiche, jodhaltige Meeresalge Kelp.

Das milde Herbamare® verwendet man anstelle von Salz zum Würzen von Salatsaucen, Gemüse-, Getreide- und Kartoffelgerichten sowie für Suppen, Saucen, Eier, Quark usw. Herbamare® Frischkräuter-Meersalz ist die aromatische Alternative zu herkömmlichen Kochsalz.
Herbamare® ist eine Mischung aus gartenfrischen, biologisch angebauten Kräutern und Gemüsen sowie naturreinem Meersalz. Verwenden Sie Herbamare® Original anstelle von Kochsalz zum Würzen von Salatsaucen, Gemüsen, Kartoffelgerichten, Fleisch, Geflügel, Fisch etc.

Tipp
Für das volle Kräuteraroma Herbamare® Frischkräuter-Meersalz erst am Ende des Kochprozesses zufügen.
Trocken aufbewahren.

Zutaten
Meersalz 93.6%, Sellerie*, Lauch*, Kresse*, Zwiebeln*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Knoblauch*, Basilikum*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian* und jodhaltige Meeresalge Kelp 0.4%.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inverkehrbringer / Herkunft: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau / Frankreich

Ø pro 100 g
Energie 70 kJ / 18 kcal
Fett <0,5 g
-davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 2,5 g
-davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 0,9 g
Salz 93,6 g
   
Jod 600 µg*

*Eine Tagesration (6 g) enthält 36 µg d.h. 24% der empfohlenen Tagesdosis Jod



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