Jack-Fruit

das ist Fruchtfleisch in der Dose
junge Jackfruit in Salzlake.

Was ist Jackfruit?
Die Jackfruit ist eine tropische Frucht, die in Asien seit Jahrhunderten verwendet wird. Insbesondere die junge Jackfruit eröffnet neue Möglichkeiten für alle, die weniger Fleisch konsumieren möchten oder ganz darauf verzichten wollen.
Die Jackfruit zeichnet sich durch ihre sehr fleischähnliche Konsistenz aus und lässt sich mit ein paar Gewürzen zur perfekten Burger- Frikadelle oder zartem Geschnetzelten zubereiten.
bio | glutenfrei | saftig | vegan

DE-ÖKO-006

Inhalt 400 g
Abtropfgewicht 225 g (Grundpreis: 100 g / € 0,96)

Jacky F. Bio Jack-Fruit

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✔ manche nennen es Fleischersatz, Superfood, der neue Tofu,
✔ die Fleischalternative oder den nächsten veganen Trend – wir sagen einfach:
✔ das ist Fruchtfleisch!

Es wird Zeit, dass Jackfruit endlich auch zu uns kommt! Jackfruit ist reich an Ballaststoffen und dabei noch kalorienarm.

Jacky F. Bio-Jackfruit überzeugt ganz natürlich mit einer Konsistenz, die an saftiges Hähnchenfleisch erinnert. Jackfruit ist reich an Mineral- und Ballaststoffen und zugleich kalorienarm. Pur schmeckt Jacky F. Bio-Jackfruit ähnlich wie Artischocke. Mit ein paar Gewürzen wird Jackfruit jedoch zu “Pulled Jackfruit”, Geschnetzeltem oder asiatischem Curry.

Ob Lieblingsgericht oder völlig neue Kreation – Jacky F. bringt Vielfalt in die pflanzliche Küche.

Nach Anbruch kühl lagern und in wenigen Tagen verbrauchen.

Zutaten
Jackfruit*, Wasser, Meersalz, Limettensaft*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inverkehrbringer / Herkunft: Api Jamu GmbH, Herrenstr. 14 a, DE-21698 Harsefeld / Sri Lanka

Nährwerte pro 100 g
Energie 91 kJ / 22 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 6,6 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,0 g

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